Přemýšlím...

Sůl Fleur de sel konv. ve skleničce Sonnentor

Produkt není k dispozici.
Fleur de sel (francouzsky „solná květina“) je velmi chutná mořská sůl. Jde nejjemnější solné krystalové květy, které vznikají pouze při optimálních podmínkách v horkých a větrných dnech na vodní hladině. 
 
Tenoučká solná vrstva se ručně, za pomoci dřevěné lopaty, sbírá a suší na slunci. Sůl přichází nezpracovaná do prodejen, je proto vždy trošku vlhká.
 
K získávání fleur de sel je zapotřebí vedle zkušeností, pozorování, trpělivosti zcela zvláštní souhra slunce, větru a vody: když ranní opar, lehký větřík a horké slunce společně působí, formují se na hladině krystalky do jemných vrstev, které připomínají tenkou vrstvu ledu.
 
Labužníci ji označují za královnu všech solí nebo kaviár mezi solí. Naše fleur de sel je zcela přírodní, bez jakýchkoliv přísad, a proto bohatá na cenné minerální látky a stopové prvky. 
 


Související produkty
Zasílání novinek e-mailem
Půjčovna šátků