Přemýšlím...

Semínka hořčice žluté bio 120g Sonnentor

Produkt není k dispozici.
Žlutá hořčice je označovaná také za bílou a v našich zeměpisných šířkách se používá k nakládání, marinádám a k výrobě bílé hořčice.
 
Indové jsou při jejím použití podstatně kreativnější. Žlutá a černá hořčičná semínka jsou v jihoindické kuchyni obzvláště důležitá a před použitím do Ghee (přepuštěné máslo) se praží, čímž dostane ostrá chuť ořechový nádech. Opražená semínka skvěle chutnají na rybě nebo zelenině na curry a jsou kromě toho součástí curry-past a kořeněných směsí.
 
Tip: Při vaření je nejlépe hořčičná semínka orestovat společně s cibulí a česnekem, ještě předtím, než se přidají ostatní přísady.


Zasílání novinek e-mailem
Půjčovna šátků